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Organisé dans le cadre du programme Initiative Remarquable, ce 1er appel à projets a rencontré un beau succès : 190 entrepreneuses et entrepreneurs ont candidaté en France ! Tous ont créé ou repris une entreprise basée sur une expertise artisanale ou industrielle - qu’elle soit rare, historique, innovante, de renom ou de proximité. Présentation des deux finalistes bretons.

Atelier Lucile Viaud | Une verrerie qui revalorise les déchets marins locaux

Lucile Viaud
Rennes (35)
Initiative Rennes

Formée à l’Ecole Boulle en design d’objet, Lucile Viaud est créatrice verrière. Très tôt dans son travail, elle réfléchit à la revalorisation des déchets, ressources naturelles et coproduits de la filière marine bretonne. C’est ainsi qu’elle obtient un verre et un plâtre marins. Elle réalise des collections d’objets d’arts de la table (gobelets, portes-couverts, pots…), mais aussi des objets décoratifs comme des boules à suspendre en verre marin. L’une de ses collections est issue de la récupération de coquilles d’huîtres réduites en poudre. Elle a notamment créé un ensemble de verrerie sur mesure pour le chef étoilé breton Olivier Roellinger. Fortement ancrée dans son territoire, elle travaille en partenariat avec des artisans d’autres régions pour proposer des collections issues des ressources de leurs territoires.

 

atelier Lucile Viaud

 

Filaj | Des pailles de seigle biologiques, bretonnes, 100 % naturelles

Johan Louedec & Julie Le Flour
Locarn (22)
Initiative Centre Ouest Bretagne

C’est en revenant de 4 ans d’expatriation au Vietnam que les jeunes entrepreneurs rapportent dans leurs bagages l’idée de ces pailles éco-responsables. Dans ce pays encore pourtant très tourné vers le plastique, ils découvrent des alternatives écologiques aux pailles qui ont un temps d’utilisation très court. Parmi les matières utilisées, le Lepironia attire leur attention : cette tige végétale cylindrique cultivée là-bas présente de nombreux atouts pour être utilisée en paille.
Mais pas question de faire voyager cette matière première au risque de ruiner le bilan carbone de leur entreprise : aidés par le père de Johan, agriculteur biologique, ils se mettent en quête d’un équivalent local en Bretagne. Le seigle apparaît alors comme la plante parfaite : l’entreprise est créée en 2020. Longues de 14 ou 21 cm, les pailles Filaj devraient continuer leur développement avec l’interdiction des pailles en plastique au 1er juillet 2021.

filaj